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めちゃうま『BUDDAKAN』食べてきましたぁ^^

ニューヨーク マンハッタン 11/14(火)

明日までの締め切りに間に合わせなければ!とただ今風邪だと言ってられない火曜日を迎えてしまいました。(^^;)。

でも、お約束どおり『ブッダカン』をご案内させて頂きまぁす!
この『ブッダカン』のあるミートパッキング・エリアは3年ほど前に『LAN』というステーキ&和食が融合したレストランを番組で取り上げることとなり、そのオーナーが食肉の卸業を営んでおられる方ということもあり、現在のミートパッキングエリアまで取材に言ったんですよね。
その時は本当に倉庫街のような感じでなぁんにもお店なんてないよんという場所だったんですけれど…栄えてしまうんですね。

あれよあれよという間にオシャレなデザイナーズ・ホテル、レストラン、バー、ファッション関係などなど…注目のエリアとなってしまいました。

ではでは、そんな中ただ今一押しのレストランをごあんなぁい!

『BUDDAKAN』
75 Ninth Avenue New York, NY 10011
Tel: 212-989-6699
Fax: 212-989-6612
営業時間:
日&月 5:30pm〜11:00pm
火&水 5:30pm〜12:00pm
木〜土 5:30pm〜1:00am

2006111401-22006111401
ブッダカンの入り口を入って中ほどへ行くと階段を下りて入吹き抜けのお部屋があり、中はまるでゴッド・ファーザーのディナーかと思うような縦長のテーブルが置かれ、重厚感のあるつくりになっておりました。

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ではでは、早速お料理を!先にあやまっておきます。。。m(_ _)m。
全体的にかなぁり暗く、手元の小さなデジカメではピントがあいまへんでした。。。言い訳しちゃいます。。。最初にm(_ _)m。
そいではご覧くださいませぇ〜。

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まずはクリスピーなカラマリちゃんとえび春巻きでございますぅ。
Crispy Calamari Salada $13
Cantonese Spring Rolls $11
カラマリちゃんのサラダはドレッシングがマッチしていてお薦め!
春巻きは中身の味がしっかりしているのですが、マヨネーズベースのソースをつけるとまろやかな味で美味しかったですぅ。

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続いてホウレン草のニンニク炒めとリブのお肉(骨無し)
Wok Roasted Water Spinach $7
Sizzling Short Rib $26
ホウレン草は歯ごたえありの感じとニンニクとオイルで炒めた感がいいねいいね。かぜっぴきの私には栄養満点!ということで嬉しい1品。
リブはお箸で裂けるほどに柔らかくて、味もしっかりついていて、周囲の茶色いのはパスタでした。肉汁しみこんだパスタも美味しかったですぅ。

2006111404
舌平目ちゃんでございますぅ。青梗菜が下に、しょうがが上にのっているのですが、これまた絶妙な組み合わせ^^。
Cantonese Steamed Sole $28

いやぁ〜おいしかったぁ!久しぶりの大満足!

2006111406
実は日本からお越しのお客様と3人でのお食事でしたが、デザートは別腹ということで、いざ!デザート・タイム。
右側手前のミルフィーユ!これパイで重ねてなくてチョコレートなんですよ!デザートは殆ど$10程度でございますぅ。

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やっぱり近づきますよね^^。。。ミルフィーユの中身は!アイスとバナナ。。。
美味しすぎてとろけそうでしたぁ。。。
まぁ味覚は人それぞれですが…。

おっと最後になりましたが、アルコールアレルギーの私がかゆくならずに済んだというワイン。赤なのにさっぱり!…ってアルコール飲料は飲まないので、何がさっぱりじゃ!といわれるかもしれませんが…。正直な感想です。
というわけで、

ワインを1センチ…おいおい!それだけかぁ!


あいぃ〜それだけでございますぅ。。。m(_ _)m。

ではでは、またのお越しをお待ち申し上げておりまするぅ。
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